食品添加物の基礎
コース内容
食品添加物の基礎
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I.食品添加物とは その１
15:26 -
I.食品添加物とは その2
18:15 -
Ⅱ.東都生協の食品添加物自主基準
06:03 -
Ⅲ.食品添加物の表示
13:56 -
Ⅳ.食品添加物の不使用表示に関する ガイドラインについて その１
12:13 -
Ⅳ.食品添加物の不使用表示に関する ガイドラインについて その２
16:44 -
食品添加物の基礎 小テスト
生徒の評価とレビュー
購入した食品の材料や栄養価説明ラベルには材料と添加物に分けて表示されているが、そもそも添加物とは何か、その表示方法などが細かく決められていることを初めて知った。加工食品など今後も気を付けてみていきたい。
勉強になりました。
気になる添加物の事を知ることが出来て良かったです
難しい内容で、すべて理解したとは言えませんが、聞いてよかったです。