東都生協「食」の学校

4.30
(10 評価)

東都生協がお届けする賢い野菜の保存術

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このコースで学べること

  • 「買ったばかりなのに、もうしなびている…」
  • そんな“もったいない”をなくすために!
  • この動画では、食材が傷む原因と、野菜ごとのちょっとした保存の工夫を紹介。
  • 毎日の食卓を守る、かしこい保存術をお届けします。

コース内容

賢い野菜の保存術

  • 01 食品の保存方法
    06:44
  • 保存前の基本処理
    06:51
  • 02 食品の保存方法
    04:42
  • 賢い野菜の保存術 小テスト

生徒の評価とレビュー

4.3
合計 10  評価
5
 ( 4 )
4
 ( 5 )
3
 ( 1 )
2
 ( 0 )
1
 ( 0 )
S
13時間前
すぐに役立つ知識がたくさんで、日常的に参考にしたいと思いました。
K
1週間前
全ての野菜を密閉袋に入れて保存していました。野菜を新鮮に保つにはひと手間かける必要がある事がよく分かりました。
Y
1か月前
自分がやっていた保存方法が間違ってなくて安心しました。
M
1か月前
野菜の具体的な保存の仕方を教えてもらい、役に立った。
N
1か月前
ピーマン保存方法は知りませんでした
R
2か月前
知っていて実践している事ばかりだった。
A
2か月前
野菜の保存方法について、色々学べました。とても良い講座でした。
2か月前
あまり考えずに、食品保存をしていたので、とても参考になりました。
K
2か月前
知らない事も沢山あった。
冷蔵庫を過信するのでなく適切な処置をして適切な場所に適切な期間保存するのが大事。
また、冷蔵庫保存が適さないものもある
N
2か月前
短時間でとても勉強になりました。
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