東都生協のフードチェーン
コース内容
東都生協のフードチェーン
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【第1章】フードチェーンとは？
03:54 -
【第2章】東都生協のフードチェーン
07:04 -
東都生協のフードチェーン 小テスト
生徒の評価とレビュー
よかった
東都生協のトレーサビリティがよくわかった。全国の野菜がすべて一日以内に草加センターに送られているのには驚いた。
東都の野菜がどのように各家庭に届けられているかを知ることができた。計画的な生産や温度管理、トレーサビリティについても学ぶことができ、良かった。
畑から、手元に製品が届くまでを学ぶことが出来ました。
普段食べているレタス、より有難く安心しました。
音声の高音が、金属が擦れるような音がするのが聞いていて少し気になりました。
音声の高音が、金属が擦れるような音がするのが聞いていて少し気になりました。
勉強になり、よかった。
東都生協の野菜の流れがわかったこと。
美味しくなる秘密ですね
温度管理に気を使ってくれている事が分かり安心しました
どのように消費者に届くのかよく分かりました
フードチェーンの意味が良く分かりました
なんとなくわかっていた仕組みをはっきりと理解することができた。
生協の基本的な流れや考えが理解できて良かったです
わかりやすかったです。鮮度維持の工夫を知りました。
草加にセンターがあることを初めて知った。東都生協のサニーレタスはスーパーのよりも鮮度が良い理由が分かった。
良い
近年の環境変化によって、生産者さん達のご苦労がうかがえます。
生協とのタッグで、様々な工夫を編み出し、乗り越えて行って欲しいです。
生協とのタッグで、様々な工夫を編み出し、乗り越えて行って欲しいです。
子供向けの冊子もできてほしい
知らなかったことが学べました
フードチェーンの実相がコンパクトにまとめられていて、学ぶことができた